Mengapa sebelum diminum air harus di MASAK terlebih dahulu

Mengkonsumsi air tiap hari akan memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Tak hanya air dingin saja yang selama ini kita konsumsi selalu memberikan manfaat, tapi juga air yang direbus hingga mendidih pun ternyata memiliki manfaat yang sangat luar biasa.

Membunuh virus penyakit
Mengonsumsi air yang direbus hingga mendidih menjadi saran yang umum diberikan ketika Anda menderita penyakit yang disebabkan oleh infeksi virus. Penyakit seperti demam, batuk, pilek, dan flu mampu disembuhkan dengan mengonsumsi air hangat yang direbus. Sebab air ini mampu membunuh virus penyakit dan membuat tubuh Anda terasa lebih nyaman.
Menyehatkan pencernaan
Minum segelas air hangat yang sebelumnya telah direbus hingga mendidih setiap pagi adalah cara yang sehat untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Sebab air ini mampu membersihkan perut Anda dari sisa makanan, mengeluarkan racun, dan bahkan mengurangi berat badan Anda.

Melegakan tenggorokan
Tenggorokan sedang tersumbat? Cobalah untuk menghirup uap panas dari air yang direbus mendidih. Uap panas ini akan membuat tenggorokan Anda lebih lega serta mampu membunuh bakteri penyebab penyakit.

Meningkatkan kesehatan secara keseluruhan
Sebenarnya minum air rebusan sangat disarankan daripada minum air mineral kemasan. Sebab kematangan air lebih terjamin. Selain itu air yang Anda konsumsi tidak terkontaminasi dengan kemasan plastik tersebut.

Nah, sekarang anda sudah tahu bahwa mengkonsumsi air hangat yang dimasak hingga mendidih manfaatnya sangat baik bagi kesehatan tubuh. Selain itu, juga dapat menghindarkan anda dari penyakit kembung dan gangguan pencernaan ringan lainnya.

Mengapa Makan Nanas Harus Ditambahkan Garam? Ini Jawabnya...

NANAS merupakan salah satu buah yang punya rasa manis, asam dan segar. Tapi tahukah Anda bahwa nanas bisa berubah manis ketika ditambahkan garam?

Penjelasan mengenai perubahan rasa dari buah nanas menjadi manis itu disebabkan karena rangsangan indera perasa yang sampai ke otak. Seperti diketahui, kita sudah kenal lima rasa yang dapat dideteksi lidah. Seperti manis, asam, asin, pahit dan umami (gurih).

"Rasa manis itu datang karena interaksi antara selera," ungkap Dr Russell Keast, ilmuwan sensorik dan chef dari Deakin University.

Kata dia, buah nanas itu punya komponen rasa yang kompleks. Dalam hal ini, kita bisa melihat bagaimana tiga cita rasa berinteraksi dan menimbulkan rasa dominan. Dimulai dengan rasa pahit (nanas punya unsur pahit) dan manis yang bisa menekan satu sama lain. Misalnya saja pada sajian kopi yang dicampur gula.

Jika keduanya berpadu, maka rasa yang dihasilkan adalah kopinya jadi lebih manis dan rasa pahitnya sedikit berkurang. "Ini cara kita mengolah rasa. Otak akan mengirim sinyal bahwa kita merasakan manis dan pahit bersamaan," ucapnya.

Hal ini juga berlaku pada garam dan nanas. Seperti diketahui, garam terbuat dari natrium klorida. Senyawa tersebut dapat meminimalisir rasa pahit dari makanan yang dipadukan.

Sehingga jika Anda menambahkan garam ke buah nanas. Maka natriumnya dapat menghilangkan unsur pahit yang ada di dalamnya. "Ini adalah sesuatu yang terjadi di lidah. Sinyal rasa pahit sudah diredam oleh garam," jelas dia.

Dengan begitu, rasa pahit yang sudah diredam dapat menekan rasa manis untuk lebih dominan. Sehingga, nanas yang dicampur garam rasanya akan terasa manis.

Selain itu ada rincian kimiawi yang dijabarkan ahli pangan Dr Hannah Williams dari Curtin University of Technology. Dikutip Abc, Rabu (5/10/2016). Natrium klorida yang larut pada buah nanas akan pecah dan berubah jadi ion natrium dan klorida. Ion tersebut kemudian bereaksi dengan asam malat dan sitrat yang ada pada nanas untuk membentuk garam natrium netral.

Senyawa asam yang sudah diubah menjadi netral. Maka cita rasanya tidak lagi asam, sehingga rasa asam pada nanas hilang dan tinggal rasa manis yang tersisa. Ini yang membuat nanas rasanya manis ketika ditambah garam. Mau coba di rumah

Tak pernah pakai plastik, lalu kenapa disebut operasi plastik?

Pernahkah kamu memikirkan seperti apa sejarah operasi plastik? Kenapa disebut operasi plastik, sementara prosedur bedah ini tak pernah menggunakan bahan plastik? Saat istilah operasi plastik muncul, bahan plastik sendiri bahkan belum ditemukan.

Prosedur operasi plastik tertua yang tercatat sejarah dilakukan pada abad 16. Gaspare Tagliacozzi, seorang tabib asal Italia mencoba memperbaiki cacat hidung salah satu pasiennya dengan transplantasi jaringan kulit dari lengan bagian dalam. Sementara istilah operasi plastik sendiri digunakan untuk pertama kalinya pada abad 19, tepatnya pada tahun 1837. Namun seperti yang sudah kita ketahui bersama, bedah kosmetik ini sama sekali tidak menggunakan bahan plastik. Dilansir Medscape, plastik baru ditemukan 18 tahun kemudian. Lalu dari mana istilah operasi plastik berasal?

Dilansir Listverse, kata plastik dalam operasi plastik diadopsi dari bahasa Yunani, yaitu plastikos. Kata ini memiliki arti 'membentuk' atau 'mencetak', sesuai dengan tujuan operasi plastik pada saat itu, yaitu rekonstruksi bagian tubuh yang rusak atau mengalami kecacatan.

Pada pertengahan abad 19, jenis operasi plastik semakin beragam. Salah satunya adalah rhinoplasty atau operasi hidung. Hal ini sejalan dengan perkembangan teknik anestesi dan sterilisasi yang penting untuk meminimalisir risiko dalam operasi plastik.
Kendati demikian, pada masa itu operasi plastik belum diakui sebagai salah satu cabang ilmu kedokteran.

“Aku Jaga Kesehatan Kulit dengan Konsumsi Banyak Air Putih”

Pevita Pearce secara gamblang membeberkan tentang rahasia kecantikannya yang membuat wajahnya terlihat bercahaya dengan warna kulit merah merona.

Untuk masalah kecantikan, Pevita mengaku, bahwa semua orang tentu pernah mengalaminya. Ia juga baru mengetahui, bahwa akar utama dari masalah kecantikan yaitu, pori-pori besar.

“Masalah seputar kulit wajah. Semua pasti pernah ngalamin masalah tersebut. Aku nggak tahu kalau pori besar itu menimbulkan masalah kulit wajah lainnya. Oleh sebab itu saya terus menjaga kesehatan kulit saya,” ungkap Pevita, kepada Aktual.com, di acara konferensi pers “Garnier Sakura White Serum Cream”.

Artis kelahiran 6 Oktober 1992 ini mengungkapkan, bahwa untuk tetap mendapatkan kulit yang sehat, dirinya cukup memperbanyak mengonsumsi air putih dan rajin membersihkan wajah.

“Cara aku menjaga kesehatan kulit dengan mengonsumsi banyak air putih dan istirahat yang cukup. Lalu, aku selalu membersihkan wajah. Aku membersihkan wajah tiga kali sehari. Sebelum tidur, aku mengaplikasikan serum agar wajah lebih lembab dan tidak berkomedo. Aku juga selalu pakai ‘sunblock’, meski naik mobil sekali pun,” beber ia menambahkan.

Sebagai seorang Entertainer, Pevita mengaku telah mengenal dam menggunakan make up sejak duduk di bangku sekolah dasar (SD) kelas lima .

“Dari kecil, mulai kelas lima SD aku sudah mulai masuk di dunia entertainment, jadi memang sudah diperkenalkan dengan make-up. Tetapi itu untuk pekerjaan saja. Sekarang sudah dewasa, sudah menjadi kebutuhan sehari-hari,” akunya menambahkan.

Bahaya Panaskan Masakan Gunakan Microwave

Di zaman yang serba modern, Ibu rumah tangga tak lagi membutuhkan kompor untuk menghangatkan masakan sisa makan malam. Microwave memang merupakan salah satu peralatan dapur yang paling nyaman dan mudah untuk digunakan.

Namun, tahukah Anda bahwa faktanya, bukan cara terbaik untuk memanaskan masakan Anda.

Demikian dilansir dari laman NaturalNews, ada beberapa hal yang membuat Anda akan berubah pikiran untuk menggunakan microwave di dapur Anda.

Pertama, microwave menghilangkan unsur antioksidan pada makanan. Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal yang membahas ilmu pangan dan pertanian menunjukan, bahwa brokoli yang dipanaskan dalam microwave, akan kehilangan sekitar 97 persen antioksidan yang berfungsi sebagai zat yang melawan kanker. Sedangkan, ketika brokoli dikukus hanya 11 persen kehilangan antioksidan.

Kedua, dalam jurnal tentang ilmu gizi menunjukan bahwa masakan yang mengandung campuran bawang putih memiliki sifat anti kanker. Namun kandungan tersebut akan hilang setelah 60 detik dalam microwave.

Ketiga, memanaskan ASI dalam microwave untuk diberikan kepada bayi Anda, akan menghancurkan sebagian besar senyawa bergizi yang sebenarnya berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuhnya.

Sementara itu, pada studi lainnya, menyebutkan, bahwa ketika dipanaskan selama enam menit dalam microwave, Anda hanya akan memperoleh 40 persen B12, sedangkan, itu sangat penting untuk perkembangan saraf dan otak anak Anda.

Keempat, microwave menghilangkan vitamin yang terkandung pada makanan. Vitamin B12 dalam ASI bukan satu-satunya vitamin yang hilang melalui pemanasan di microwave. Sebuah studi Skandinavia mengungkapkan, bahwa memasak asparagus pada microwave bisa menyebabkan pengurangan dalam jumlah banyak vitamin esensial dibandingkan dengan metode memasak lainnya.

Kelima, mengubah struktur enzim dan protein. Sebuah penelitian di Australia menunjukkan, bahwa microwave menyebabkan peningkatan yang lebih tinggi dari proses berlangsungnya protein dibandingkan dari pemanas konvensional. Ketika memanaskan masakan dengan microwave, protein ini atau enzim dapat kehilangan fungsi mereka.

Keenam, pengacau hormon. Dan satu hal lagi fakta menganai makanan yang dipanaskan menggunakan microwave yaitu, makanan yang dipanaskan dalam wadah plastik dalam microwave. Ketika dipanaskan, bahkan jika mereka ‘microwave-safe dan BPA-free’, plastik ini bisa melepaskan segala macam zat dalam makanan Anda. Hal tersebut diketahui mengganggu fungsi hormon atau menyebabkan masalah kesehatan lainnya.