Inilah Manusia yang Hutangnya Ditanggung Allah SWT

Kondisi ekonomi yang kurang terkadang memaksa seseorang untuk berhutang. Biasanya tindakan ini menjadi jalan terakhir ketika kerja keras yang dilakukan belum membuahkan hasil.

Islam mengajarkan umatnya agar menghindari tindakan yang dianggap menjadi solusi ekonomi tersebut. Pasalnya, hutang menjadi salah satu penghalanga seseorang masuk surga. Jika belum dilunasi hingga meninggal, maka hukumannya akan semakin berat lagi.

Namun tahukah anda bahwa ternyata Allah SWT mau menanggung hutang manusia? Golongan ini sangat beruntung karena mendapat keistimewaan dari Sang Maha Pencipta. Hutang mereka dianggap lunas karena Allah SWT mau menebusnya. Siapakah mereka? Berikut ulasannya.

Dalam sebuah hadist, Rasulullah SAW bersabda bahwa hutang dapat menghalangi seseorang masuk surga. Kecuali mereka melunasi hutang tersebut terlebih dahulu sebelum meninggal dunia.

Akan tetapi kondisi ekonomi yang begitu kekurangan, membuat seseorang terpaksa berhutang kepada orang lain. Sehingga mau tidak mau orang menempuh cara ini untuk bertahan hidup.

Namun, Allah SWT tidak serta merta menghalangi mereka untuk masuk surga karena hutang yang dimilikinya. Mereka yang termasuk golongan tidak masuk surga ini pasti melakukan kesalahan dalam kegiatan hutangnya.

Karena faktanya, Rasulullah SAW mengatakan bahwa ternyata Allah SWT akan menanggung hutang manusia yang dikehendaki-Nya. Tentu saja tidak semua dapat beruntung mendapatkan kehormatan tersebut.

Golongan ini adalah mereka yang berhutang demi kemaslahatan dan bersungguh-sungguh untuk melunasinya. Jika suatu saat orang ini meninggal sebelum mengembalikannya, maka Allah SWT akan menanggungnya.

Nabi Muhammad SAW bersabda yang artinya ”Tidak ada seorang muslim yang diutangi suatu utang yang Allah SWT ketahui bahwa dia hendak melunasinya, melainkan Allah akan melunasinya untuk di dunia dan di akhirat,” ( HR. Ibnu Majah, Ibnu Hiban dan Hakim)

Maksud dari sabda Nabi Muhammad SAW di atas adalah, apabila seseorang berhutang dan berniat melunasinya, maka Allah SWT akan memberikan kemampuan kepada orang tersebut untuk melunasinya. Jika orang itu meninggal dunia, namun belum mampu melunasi hutangnya meskipun telah berusaha sekuat tenaga, maka Allah yang menanggungnya.

Umar bin Hushain menceritakan BAHWA Maimunah mempunyai banyak hutang. Lalu keluarganya menemuinya dan mencelanya. Karena itu Ia berkata ” Aku tidaklah meninggalkan hutang, karena aku mendengar Rasulullah SAW bersabda “seseorang yang mempunyai hutang, tetapi Allah SWT mengetahui bahwa yang bersangkutan bermaksud melunasinya, pasti Allah akan membantunya di dunia ini” (HR. Nasa’i dan Ibnu Majah).

Setiap orang yang beriman harus memiliki keyakinan bahwa setiap tindakan yang benar akan senantiasa mendapatkan pertolongan Allah SWT. Demikian pula saat kita memiliki hutang demi kemaslahatan dan berniat melunasinya. Kita harus yakin bahwa Allah SWT pasti memberi kemampuan kepada kita untuk benar-benar melunasinya di dunia.

Tidak hanya Allah, orang berhutang yang juga ada yang mendapat jaminan dari Rasulullah SAW. Aisyah ra. menuturkan, Nabi Muhammad SAW bersabda, “”Barang siapa di antara umatku yang mempunyai hutang, kemudian Ia bersungguh-sungguh untuk melunasinya, tetapi kemudian Ia meninggal dunia sebelum dapat melunasinya, maka akulah yang menjadi penjaminnya. (HR. Ahmad)

Seseorang yang berhutang kepada orang lain dan berniat untuk melunasinya pada suatu saat, tetapi kemudian Ia meninggal sebelum dapat melunasinya, sedangkan tidak ada ahli waris yang sanggup melunasinya, maka Rasulullah SAW yang menjaminnya.

Namun ini bukan menjadi alasan seseorang untuk mudah berhutang kepada orang lain sebelum berusaha terlebih dahulu. Karena Allah Maha Mengetahui apa yang ada di dalam hati.

Gadis 18 Tahun Dinikahi Kakek 66 Tahun, Apa Alasannya?

Setiap pasangan yang sedang berpacaran, pasti menginginkan hubungannya diteruskan ke jenjang pernikahan. Hal ini sebagai komitmen dan tanda keseriusan, dari kedua pasangan yang sedang dilanda cinta.

Memilih pasangan untuk diajak menikah memang tidak boleh sembarangan. Kita harus memiliki kriteria yang sesuai dengan ajaran agama, apalagi jika Anda menginginkan rumah tangga yang dibina berumur panjang, bahkan hingga ajal menjemput.

Namun tidak sedikit mereka yang menikah memiliki perbedaan umur yang cukup jauh. Salah satunya gadis berumur 18 tahun ini, yang rela dinikahi seorang kakek yang sudah berumur 66 tahun. Lalu apa alasan sang gadis menerima pinangan kakek ini?

Gadis yang berasal dari Malaysia bernama Nur Nasirah Mohd Nazri mengakui, jika ia sangat mencintai pria tersebut.

"Meskipun usia kami jauh berbeda, namun saya menikah dengan dia karena cinta, bukan karena uang atau utang budi," ucap Nasirah yang kami kutip dari Utusan.com.

Ia menikahi pria bernama Ismail Lombok, yang sudah berumur 66 tahun, sebagai suaminya. Nasirah mengenal kakek ini sekitar dua tahun lalu. Ketika itu Ismail yang merupakan seorang pensiun, sering minum di warung ibunya, Salma Abdullah yang umurnnya pun masih lebih muda yaitu 42 tahun di Paka, sebuah kota pantai di Terengganu, Malaysia.

Nur mengakui jika ia mencintai Ismail karena sikapnya yang baik. Di saat itulah, ia merasa cintanya sudah melekat pada sang kakek delapan anak ini.

Setali dua uang, Ismail pun rupanya menaruh hati pada Nur. Meskipun jatuh cinta, awalnya Nur tidak memberi perlakuan spesial kepada sang pria. Bur melayani Ismail seperti pelanggan lainnya.

"Biarlah apa kata orang, saya menerima dia apa seadanya, dia begitu peduli dan menyayangi saya sepenuh hati. Setelah kami direstui keluarga, kami menikah dengan cara yang sah, ikut adat," kata Nur Nasirah.

Sebagai mahar, Ismail membawa uang sebesar RM7.000 atau sekitar Rp23,4 juta untuk meminangnya. Dan acara pernikahan berlangsng cukup ramai, pada tanggal 18 Maret lalu. Dan setelah mengunggah foto-fotonya ke sosial media, pasangan ini pun langsung menjadi viral.

HEBAT !! Bupati Perempuan Pertama di Sulsel Ini Tolak Kenaikan Iuran BPJS Kesehatan

Kebijakan Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) kesehatan yang akan menaikkan premi atau iuran BPJS 1 April 2016 mendatang, mendapat reaksi dan penolakan dari Bupati Luwu Utara, Provinsi Sulawesi Selatan, Hj Indah Putri Indriyani.

Bupati Luwu Utara Hj Indah Putri Indriyani mengatakan menolak dan tidak setuju kenaikan iuran BPJS Kesehatan, karena akan membebani masyarakat.

Kenaikan iuran BPJS tentu terkait kemampuan anggaran daerah, dan akan membebani masyarakat. Hasil laporan BPJS saja baru-baru ini, masih banyak peserta BPJS yang menunggak, itupun dengan iuran yang masih rendah. Dengan kenaikan hampir dua kali lipat pasti membebani masyarakat,” kata Bupti Luwu Utara, Indah Putri Indriyani di Masamba, Kamis (24/3/2016).

“Saya berharap kepada pemerintah pusat dengan Peraturan presiden (Perpres) No 19 tahun 2016 tentang perubahan kedua atas Perpres No12 tahun 2013 tentang jaminan kesehatan agar kebijakan ini ditinjau ulang, karena akan membebani masyarakat,” kata Bupti Luwu Utara, Indah Putri Indriyani.

Menurut Bupti Luwu Utara, Indah Putri Indriyani, dengan dukungan DPRD, maka Pemkab Luwu Utara akan tegas menolak kebijakan kenaikan iuran BPJS Kesehatan.

“Tahun ini saja, dalam APBD Luwu Utara, sudah dianggarkan sekitar Rp6 miliar untuk membayar iuran BPJS Kesehatan masyarakat miskin. Dengan kenaikan hampir dua kali lipat, berarti kami harus menganggarkan pertahunya sekitar Rp12 miliar. Jelas ini sangat membebani anggaran kita,” tegas Bupati Luwu Utara Hj Indah Putri Indriyani.

Bupati Luwu Utara Hj Indah Putri Indriyani menambahkan, banyaknya peserta BPJS Kesehtan yang mengeluhkan belum maksimalnya pelayanan BPJS, ditambah Kartu Indonesia Sehat (KIS) juga belum berfungsi dengan baik, sehinhga bila ditambah lagi dengan kenaikan iuran, maka akan menambah beban masyarakat.

“Jangan buru-buru dululah menaikkan iuran, namun dievaluasi dulu apakah pelayanan sudah memenuhi harapan masyarakat atau tidak. Kalaupun terpaksa harus dinaikkan diajak dulu Pemda dan stekholder lainya untuk berdiskusi terkait kesiapannya. Tapi kalau seperti ini adalah kebijakan sepihak, maka kami tidak setuju dengan hal tersebut,” tegasBupati Luwu Utara Hj Indah Putri Indriyani yang menjadi bupati perempuan pertama di Provinsi Sulawesi Selatan ini.

Dua Dosa yang Tetap Mengalir Meski Sudah Meninggal

Sebagian manusia bisa dengan mudah melakukan perbuatan dosa dalam kehidupan sehari-hari. Karena seringnya dilakukan, tindakan tersebut terkadang dianggap biasa sehingga tidak terasa seperti dosa. Padahal dosa bukanlah perkara main-main.

Balasannya mutlak neraka yang sudah disiapkan Allah SWT bagi hamba-Nya yang ingkar. Ternyata, setelah meninggal tanggungjawab terhadap dosa maksiat yang pernah dilakukan tidak terputus begitu saja.

Selama perbuatan maksiat tersebut masih berdampak dan berpengaruh kepada orang lain, maka dosanya akan tetap mengalir kepada pelakunya meski Ia sudah meninggal. Apa saja dosa-dosa tersebut? Berikut ulasannya.

Jika biasanya kita mengenal amal jariyah yang pahalanya mengalir meski sudah meninggal, maka ada juga dosa jariyah yang di janjikan Allah SWT akan diterima manusia. Saat sudah meninggal, seseorang akan tetap mendapatkan dosa karena perbuatannya semasa di dunia masih berpengaruh buruk terhadap orang lain.

Padahal di alam barzah manusia sangat membutuhkan limpahan pahala sebagai pertolongan mereka menunggu hari kiamat. Namun karena dosa jariyah ini mereka justru harus menanggung dosa-dosa yang dilakukan orang lain, akibat pengaruh atas tindakan maksiat yang pernah Ia lakukan semasa hidup.

“Sesungguhnya Kami menghidupkan orang-orang mati dan Kami menuliskan apa yang telah mereka kerjakan dan bekas-bekas yang mereka tinggalkan. dan segala sesuatu Kami kumpulkan dalam kitab Induk yang nyata (Lauh Mahfuzh).” (QS. Yasin: 12)

Lantas apa saja dosa yang akan terus mengalir ini?

1. Menjadi Pelopor Maksiat

Pelopor merupakan orang yang pertama melakukan suatu tindakan sehingga yang lain turut mengikuti. Pengikutnya bersedia meniru baik dengan paksaan maupun tanpa diminta sama sekali. Kondisi ini akan sangat bagus jika menjadi pelopor untuk tujuan yang baik. Namun bagaimana jika menjadi pelopor maksiat?

Dalam hadis dari Jarir bin Abdillah radhiyallahu ‘anhu, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda : "Siapa yang mempelopori satu kebiasaan yang buruk dalam islam, maka dia mendapatkan dosa keburukan itu, dan dosa setiap orang yang melakukan keburukan itu karena ulahnya, tanpa dikurangi sedikitpun dosa mereka.” (HR. Muslim).

Orang yang menjadi pelopor ini sama sekali tidak mengajak orang di lingkungannya untuk berbuat maksiat serupa. Ia juga tidak memberikan

motivasi kepada orang lain untuk mengikutinya. Namun karena perbuatannya ini Ia berhasil menginsipirasi orang lain melakukan maksiat serupa.

Itulah mengapa anak Nabi Adam, Qabil, yang menjadi orang pertama yang membunuh manusia harus bertangungjawab atas semua kasus pembunuhan di alam ini. Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

“Tidak ada satu jiwa yang terbunuh secara dzalim, melainkan anak adam yang pertama kali membunuh akan mendapatkan dosa karena pertumpahan darah itu.” (HR. Bukhari 3157, Muslim 4473 dan yang lainnya).

Tidak bisa dibayangkan, bagaimana dosa yang akan ditanggung pelopor dan pendesign rok mini, baju you can see, penyebar video porno dan masih banyak tindak maksiat lainnya. Sebagai pelopor dosa mereka akan terus mengalir hingga hari kiamat kelak.

2. Mengajak Orang lain Melakukan Kesesatan dan Maksiat

Berbeda dengan pelopor yang hanya menginspirasi orang lain, orang yang satu ini dengan nyata mengajak orang lain untuk melakukan kesesatan dan tindakan maksiat. Merekalah merupakan juru dakwah kesesatan, atau mereka yang mempropagandakan kemaksiatan.

Dalam Alquran Allah SWT menceritakan bagaimana orang kafir kelak akan menerima dosa dari kekufurannya. Belum lagi dengan dosa-dosa orang-orang yang juga mereka sesatkan.

“Mereka akan memikul dosa-dosanya dengan penuh pada hari kiamat, dan berikut dosa-dosa orang yang mereka sesatkan yang tidak mengetahui sedikitpun (bahwa mereka disesatkan).”(QS. an-Nahl: 25)

Ayat ini memiliki makna yang sama dengan hadis dari Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda : “Siapa yang mengajak kepada kesesatan, dia mendapatkan dosa, seperti dosa orang yang mengikutinya, tidak dikurangi sedikitpun.” (HR. Ahmad 9398, Muslim 6980, dan yang lainnya).

Contoh mudah terkait hadist ini adalah orang-orang yang menjadi propaganda kesesatan, mereka menyebarkan pemikiran-pemikiran yang menyimpang, mengajak masyarakat untuk berbuat kesyirikan dan bid’ah.

Merekalah para pemilik dosa jariyah, lantas bagaimana dosa mereka? Selama masih ada manusia yang mengikuti apa yang mereka serukan, maka selama itu pula orang ini turut mendapatkan limpahan dosa, sekalipun dia sudah dikubur tanah.

Termasuk juga mereka yang mengiklankan maksiat, memotivasi orang lain untuk berbuat dosa, sekalipun dia sendiri tidak melakukannya, namun dia tetap mendapatkan dosa dari setiap orang yang mengikutinya.

Semoga kita lebih berhati-hati dalam bertindak, dan lebih banyak melakukan amal shaleh dibanding dosa-dosa maksiat. Karena hidup tidak hanya semata di dunia lalu selesai ketika sudah meninggal. Namun perjalanan masih panjang untuk menuju kehidupan yang kekal...

Bersihkan Komedo dengan Hanya Bermodal 3 Ramuan Ini

Noda komedo berwarna hitam di hidung bisa merusak penampilan seseorang. Selain karena bentuknya yang kecil tapi banyak, kehadiran komedo seperti menyiratkan betapa buruknya tingkat kebersihan seseorang.

Ada beberapa produk kecantikan yang menawarkan cara instan untuk menyingkirkan komedo. Namun, metode ini kurang efektif karena noda hitam komedo masih nampak, terutama di kulit putih. Di sinilah peran bahan-bahan alami mulai terasa.

Cara terbaik untuk menyingkirkan komedo ternyata berasal dari tiga bahan alami: air, garam, dan lemon. Campuran ketiga bahan ini bisa membersihkan komedo dari hidung Anda. Caranya pun mudah, siapkan:

- Satu sendok makan garam laut

- Setengah sendok perasan lemon

- Satu sendok air

Ambil garam, taruh di dalam mangkuk kecil untuk kemudian ditambahkan garam dan lemon. Aduk merata lalu terapkan di kulit hidung di mana komedo berada. Pastikan juga aplikasi ini menyentuh semua zona-T di wajah (hidung hingga ke dahi). Terus aplikasikan campuran ini dengan gerakan jari melingkar selama tiga menit.

Kemudian, cuci wajah Anda dengan air hangat. Lalu, akhiri metode ini dengan membilas air dingin untuk menutup pori-pori yang sebelumnya terbuka.

Metode ini bisa berhasil karena keuntungan yang dimiliki setiap komponen di dalamnya. Garam misalnya, ia menjadi scrub alami yang disediakan ibu bumi, bertindak sebagai eksfoliator, dan bisa menjadi detoks bagi kulit. Dengan demikian ia akan meningkatkan sirkulasi dan mencegah infeksi.

Sedangkan lemon memang terbukti sebagai buah kaya manfaat. Ia mengandung asam alami yang bisa mengangkat sel kulit mati. Kandungan pemutih alami yang dimilikinya juga bisa menyamarkan kulit kemerahan. Namun yang paling utama adalah kandungan vitamin C dalam sebutir lemon yang mengandung berjuta kegunaan bagi tubuh manusia.

Khasiat Buah Kurma Muda Untuk Kesuburan

Kurma muda dikenal oleh masyarakat Timur Tengah secara turun temurun bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan

Khasiat Buah Kurma Muda Untuk KesuburanBuah kurma dipercaya mengandung banyak manfaat, tidak hanya sebagai makanan penghilang rasa lapar, kurma juga diyakini memiliki manfaat untuk kesuburan. Tanaman yang tumbuh subur di wilayah subtropis ini sudah dikenal masyarakat Timur Tengah sejak 6.000 SM. Tetapi, buah kurma atau Dates baru mendunia pada abad ke-18. Kurma pun menjadi obat manjur karena memiliki efek menyegarkan dan menguatkan yang sama seperti cairan infus. Ada ratusan jenis kurma yang ada di dunia dan 38 jenis yang cukup populer. Namun yang masuk ke pasar Indonesia hanya sekitar 16 jenis kurma saja.

Khasiat Buah Kurma Muda Untuk Kesuburan

Jika anda termasuk pengggemar buah kurma, pasti anda juga pernah mendengar khasiat buah kurma muda. Kurma muda dikenal oleh masyarakat Timur Tengah secara turun temurun bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan. Buah kurma muda sebenarnya cukup banyak tersedia di Mekkah atau Madinah. Namun, kurma jenis ini akan sulit diperoleh jika permintaan pasar sedang tinggi. Kurma muda biasanya hanya dijual di pasar tradisional atau masjid tempat miqat. Di Madinah barang yang diyakini bisa menyembuhkan penyakit ini dapat diperoleh di Masjid Quba, sekitar 10 km dari Masjid Nabawi.

Menurut penelitian, buah kurma muda memiliki kandungan hormon Bitosin. Hormon ini berperan khusus untuk kerja gerak peristaltic dalam jaringan darah dan rahim, sehingga kurma dipercaya bisa membantu menghindari terjadinya perdarahan rahim. Buah kurma juga mengandung hormon yang mirip hormon Oksitosin, yakni hormon yang dihasilkan oleh neurohipofisa. Hormon tersebut bekerja untuk merangsang kontraksi otot polos dinding rahim selama berhubungan intim dan membantu proses kelahiran. Hormon oksitosin tersebut akan menyatu dengan reseptornya untuk memulai kontraksi otot yang teratur secara bertahap sehingga menyebabkan perluasan leher rahim, dari situ akan terjadi proses kelahiran. Hormon oksitosin dialirkan melalui darah menuju payudara. Hormon tersebut akan merangsang otot-otot yang mengelilingi pabrik ASI untuk berkontraksi sehingga ASI diperas keluar menuju saluran ASI.

Kurma muda mengatasi berbagai masalah, diantaranya :

Mengatasi kemandulan bagi suami istri

Menyuburkan & menguatkan kandungan

Mengentalkan dan menambah jumlah sperma laki-laki

Menambah hormon laki-laki

Menambah keharmonisan pasutri

Di Indonesia produk ini masih jarang, untuk mendapatkannya seseorang biasa menitipkan kepada kerabat yang berangkat haji atau umroh. Nah, bagi anda yang terarik untuk mengkonsumsi kurma muda, kini bubuk kurma muda telah diproduksi dan dipasarkan. Penggunaannya diseduh dengan air dan dicampur dengan madu.

Bagi Anda yang sedang berikhtiar untuk mendapatkan keturunan, Anda bisa mencoba mengkonsumsi buah kurma kering yang bermanfaat untuk mengobati kemandulan, sangat baik untuk rahasia rapet wanita, dan menambah keharmonisan suami istri. Cara Pemakaiannya cukup mudah; Tumbuk buah kurma kering sampai halus. Ambil serbuknya satu sendok makan, campurkan madu murni, tambahkan sedikit air panas bila perlu tambahkan kuning telur ayam kampung, minum pada pagi dan malam hari sesudah makan.

Serbuk Pucuk KurmaAtau Anda juga bisa mengkonsumsi serbuk pucuk kurma, makanan ini adalah salah satu ramuan herbal yang dapat membantu mengatasi masalah kemandulan. Serbuk ini sangat mirip dengan cairan sperma kaum laki-laki, dan diambil dari pucuk-pucuk buah kurma di Madinah. Cara mengkonsumsinya biasa dicampurkan dengan madu, kemudian dilarutkan dalam air hangat atau susu hangat dan diminum 3-4 jam sebelum melakukan hubungan suami istri.

Tentunya, usaha ini harus senantiasa diiringi dengan doa, agar diberi kemudahan untuk memiliki keturunan yang sholeh dan sholehah.

Resep Es Gabus, Jajanan Masa Kecil Penuh Kenangan

Barang siapa yang pernah makan es gabus, pasti masa kecilnya bahagia! hehehe 😍

Es gabus bisa dibilang salah satu jenis es yang pernah fenomenal. Meski kini sudah jarang ditemukan, tapi dulu es gabus sempat berjaya dan menjadi favorit anak – anak.

Jajanan anak sekolah jaman sekarang jelas berbeda dibandingkan beberapa dekade silam. Kalau penjual es krim bermerek kerap mondar-mandir depan sekolahan, dahulu justru penjual es gabus kerap dicari untuk melepas hawa panas. Cemilan ini mungkin terdengar asing di telinga anak-anak jaman sekarang, bahkan penjualnya semakin sulit dijumpai. Kangen dengan rasanya?

Es gabus menyimpan rasa unik tak terlupakan bagi mereka yang pernah mencicipinya, padahal cuman terbuat dari gula pasir, santan dan tepung hunkwe. Kelezatan dan kegurihan cemilan ini memang terletak pada tepung hunkwe yang terbuat dari kacang hijau pilihan. Warnanya putih dan dikemas kertas silender ukuran sekitar 18 cm. Tepung akan mengeluarkan aroma khusus dan tekstur kenyal bila dimasak.

Selain bahan baku es gabus, ternyata tepung hunkwe juga digunakan sebagai bahan utama puding, cendol dan kue pisang. Aroma khas membuatnya sulit tergantikan sebagai bahan baku es gabus. Beberapa orang pernah menggantinya dengan tepung kanji, namun rasa es tidak sedap di lidah dan cenderung aneh.

Keberadaan tepung hunkwe sudah tak bisa diganggu gugat alias bahan baku wajib dari resep es gabus. Selain cita rasa aroma yang khas, es ini pun punya tekstur lembut tapi kenyal di lidah. Tak heran jajanan tempo dulu ini begitu populer di kalangan anak SD pada beberapa dekade silam.

Nah, buat Bunda yang ingin bernostalgia

dengan es gabus, berikut ini ada resep es gabus dari bunda Ferra Rusli yang bisa di coba.

Bahan-bahan:

2 bungkus tepung hunkwe

1200 cc santan

350 gram gula pasir / sesuai selera

1 sendok teh garam

5 tetes pewarna makanan (hijau)

2 sendok makan coklat bubuk

Cara Membuat:

Campur tepung hung kwee, santan, gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Bagi larutan tersebut menjadi 3 bagian.

Larutan yg pertama beri pewarna coklat (larutan bubuk coklat dengan sedikit air terlebih dahulu) aduk hingga warna tercampur rata, masak dengan api sedang sampai mendidih, lalu tuang ke loyang persegi.

Larutan kedua beri pewarna hijau, lalu masak sampe mendidih dan tuang di atas lapisan coklat tadi berlahan-lahan.

Larutan yg terakhir, masak sampai mendidih lalu tuang di atas lapisan hijau perlahan-lahan.

Dinginkan lalu potong-potong.

Bungkus tiap potongan pakai plastik ukuran 5x8 cm.

Susun dalam freezer lemari es, dinginkan sekitar 6-8 jam.

Ciri khas es gabus yakni berbentuk kotak tipis yang diberi pewarna alami, sekilas banyak orang mengiranya kue lapis. Cara makan tergolong unik, tidak dijilat seperti es krim lainnya melainkan digigit. Sebenarnya es gabus bisa dimakan langsung usai adonan mendingin sebelum dibungkus plastik dan ditaruh ke lemari es. Sensasi rasanya dimulut lebih menyerupai puding.

Membungkus es gabus dengan plastik ukuran 5x8 cm bukan pekerjaan mudah, terkadang memicu emosi karena tak kunjung terbungkus rapi. Agar lebih gampang dan hemat waktu, coba celup setiap potongan es ke air terlebih dahulu sebelum dibungkus plastik. Sesuai namanya, Es Gabus paling sedap disantap sewaktu dingin, terutama baru keluar dari freezer.

Selamat mencoba yaa. Anak-anak dan orang dewasa pun pasti menyukainya.

Silahkan share resep ini ke teman-teman zaman SD bunda. Semoga bermanfaat.